Gulaschsuppen
Schnelle Gulaschsuppe
Zubereitung:
Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Tomaten vierteln. Zwiebeln
pellen, würfeln und im Öl andünsten. Hackfleisch darin anbraten. Mit
Salz, Pfeffer, Rosenpaprika und Thymian würzen. Kartoffelwürfel und
Brühe zugeben und alles 20 Min. garen. Mais mit dem Saft,
Tomatenviertel und Tomatenmark zugeben und 5 Min. ziehen lassen. Mit
Basilikum würzen. Mit Petersilie bestreut servieren.
500 g Hackfleisch, gemischt
500 g Kartoffeln
Thymian, Basilikum
750 ml Fleischbrühe
500 g Tomaten
3 Zwiebeln
Salz, Pfeffer
Paprikapulver, Rosenpaprika
1 Dose Mais
2 EL Tomatenmark
Petersilie
Öl
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