Startseite

Schnelle Gulaschsuppe

Zubereitung:
Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Tomaten vierteln. Zwiebeln pellen, würfeln und im Öl andünsten. Hackfleisch darin anbraten. Mit Salz, Pfeffer, Rosenpaprika und Thymian würzen. Kartoffelwürfel und Brühe zugeben und alles 20 Min. garen. Mais mit dem Saft, Tomatenviertel und Tomatenmark zugeben und 5 Min. ziehen lassen. Mit Basilikum würzen. Mit Petersilie bestreut servieren.

Zutaten:
500 g Hackfleisch, gemischt
500 g Kartoffeln
Thymian, Basilikum
750 ml Fleischbrühe
500 g Tomaten
3 Zwiebeln
Salz, Pfeffer
Paprikapulver, Rosenpaprika
1 Dose Mais
2 EL Tomatenmark
Petersilie
Öl

.