Kategorie: Gulaschspezialitäten

Kartoffelgulasch

Zubereitung: 
Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden, in einem Bräter den gewürfelten Speck ausbraten. Darauf die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln sowie die gewürfelten Zwiebeln geben. Das Ganze drei Minuten braten, dann alle anderen Zutaten zufügen. Alles 20 Minuten langsam schmoren …

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Paprikagulasch

Zubereitung: 
Das Fleisch waschen, trockentupfen und in Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und in gleichmäßige Ringe schneiden. Die Kerngehäuse der Paprikaschotten entfernen und die Schotten in feine Streifen schneiden. Das Kokosfett in einem Bräter erhitzen die Fleischwürfel darin anbraten und …

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